Restaurante Amalurra

Si deseas comer en Artzentales después de haber disfrutado de una jornada en los alrededores de este hermoso lugar, no dejes de visitar el restaurante Amalurra.

El restaurante Amalurra en Artzentales, cerca de Bilbao, es conocido por su exquisita cocina, la cual podrás degustar entre los platos de una carta que combina la tradición de Euskadi con propuestas más atrevidas, siempre elaborados con ingredientes locales Km 0, ecológicos y de gran calidad. Así, caben destacar los pimientos rellenos de bacalao con salsa de chipirón, las pencas rellenas de espinacas y piñones con salsa Gorgonzola, el cordero de Artzentales a la cazuela con su menestra y crujiente de queso o el pulpo a la plancha con humus de garbanzos y manzana. Y de postre, la pantxineta con helado de bollo de mantequilla, por ejemplo.

Se ofrecen menús especiales para grupos así como también exquisitas opciones vegetarianas y veganas. Y por supuesto, se adaptarán los platos a tus alergias o intolerancias.

Otro de los atractivos del restaurante Amalurra son sus grandes ventanales, a través de los cuales podrá deleitarse con magníficas vistas mientras disfruta de la comida y cuando el tiempo lo permite, el restaurante pone a su disposición su espaciosa terraza.

Si lo que buscas es mayor intimidad, puedes reservar nuestro comedor privado, un coqueto rincón ideal para celebraciones familiares o grupales exclusivas.

El restaurante Amalurra es la elección perfecta para familias con niños, los cuales podrán disfrutar de un menú infantil para luego salir a jugar en los espacios exteriores con total seguridad.

 

Nuestra Carta

ENTRANTES

Ensalada con mollejas de cordero crujiente…………………………………………..….9€

Tomate de Artzentales con cebolla morada de Zalla…………………………………. 9€

Nuestras croquetas de jamón……………………………………………………………….. 10€

Espárrago DO Navarra con crujiente y mayonesa de wasabi……………………. 15€

Pimientos rellenos de bacalao con salsa de chipirón …..………………………….. 12€

DE LA HUERTA

Pencas rellenas de espinacas y piñones con salsa Gorgonzola…………..…………………………………..11€

Menestra de verduras naturales con huevo ecológico a baja temperatura con sal de jamón………11€

CON CUCHARA

Alubia roja de Artzentales con morcilla y berz.……………………… 11€

Salmorejo, tosta a la menta y manzana …………………………………11€

CARNES

Solomillo plancha, montadito de patatas asadas y queso de Karrantza..……. 18€

Carrillera de ternera, crema fina de boniato y chips de patatas…………………. 14€

Cordero de Artzentales a la cazuela con su menestra y crujiente de queso…..17€

PESCADOS

Merluza plancha, cremita de hinojo y crujientes……………………………………… 19€

Bacalao baja temperatura acompañado de piperrada y patata panadera …… 16€

Pulpo a la plancha con humus de garbanzos y manzana…………………………… 16€

Chipirones encebollados a la plancha con cítricos……………………………………. 15€

POSTRES

Higos al orujo con helado de vainilla…….………………………..….. 5,5€

Cuajada de leche de oveja……………………………………………….……. 4€

Pantxineta con helado de bollo de mantequilla..…………….……….. 6€

Pastel de chocolate con migas y helado de mandarina……….….  5,5€

Pastel de zanahoria, crema de yogur y helado de mojito ….……. 5,5€

Precios IVA incluido

COVID 19

Debido al coronavirus (COVID-19) y a sus implicaciones sanitarias, y sin renunciar a la experiencia de bienestar que ofrecemos, deseamos que tu estancia en el Hotel & Retreat Center Amalurra se desarrolle con total confianza y tranquilidad . Por ello, hemos adoptado los siguientes protocolos de seguridad, salud e higiene recomendados por las instituciones pertinentes.

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