Restaurante Amalurra

El restaurante Amalurra en Artzentales, cerca de Bilbao, es conocido por su exquisita cocina, la cual podrás degustar entre los platos de una carta que combina la tradición de Euskadi con propuestas más atrevidas, siempre elaborados con ingredientes locales Km 0, ecológicos y de gran calidad. Así, caben destacar los pimientos rellenos de bacalao con salsa de chipirón, las pencas rellenas de espinacas y piñones con salsa Gorgonzola, el cordero de Artzentales a la cazuela con su menestra y crujiente de queso o el pulpo a la plancha con humus de garbanzos y manzana. Y de postre, la pantxineta con helado de bollo de mantequilla, por ejemplo.

También puedes encontrar menús especiales para grupos, así como opciones vegetarianas y veganas. En caso de alergias o intolerancia a algún alimento, háznoslo saber y la cocina adaptará los platos a tus necesidades.

Otro de los atractivos del restaurante Amalurra son sus grandes ventanales con magníficas vistas a las zonas ajardinadas. Además, cuando el tiempo lo permite, tienes a disposición una espaciosa terraza.

Si lo que buscas es mayor intimidad, puedes reservar nuestro comedor privado, un coqueto rincón ideal para celebraciones familiares o grupales exclusivas.

El restaurante Amalurra es la elección perfecta para familias con niños, por su delicioso menú infantil y por sus espacios exteriores, donde pueden salir a jugar con total seguridad.

 

Nuestra Carta

ENTRANTES

Ensalada de endivias con aguacate, naranja y dátiles     12€

Ensalada de ventresca, pimientos asados caseros y anchoas     16€

Nuestras croquetas de jamón ( 12 uds.)    12€

Pimientos rellenos de bacalao con salsa de chipirón     14€

Espárragos D.O. Navarra con mayonesa de wasabi     16€

DE LA HUERTA

Pencas rellenas de espinacas y piñones con salsa Gorgonzola     14€

Menestra de verduras naturales con jamón     14€

CON CUCHARA

Sopa de pescado con sus tropiezos     13,50€

Alubia encartada con morcilla y berza (km 0)      13,50€

Arroz integral con verduras y jengibre salteadas al wok     13€

CARNES

Carrillera de ternera con patatas al tomillo y chips de boniato      18€

Cordero de Artzentales a la cazuela en menestra y crujiente de queso (km 0)    21€

Solomillo plancha, montadito de patatas asadas y queso de Karrantza (km 0)     23€

PESCADOS

Chipirones encebollados a la plancha con cítricos     17€

Bacalao a la plancha acompañado de piperrada y patata panadera     19€

Pulpo a la plancha con pimientos de Espelette     19€

Merluza a la plancha con puré de hinojo y ensalada de wakame 20€

POSTRES DE LA CASA

Cuajada de leche de oveja     5€

Crumble de manzana con helado de queso de Idiazabal     6€

Compota de manzana con ciruelas y orejones     5,5€

Higos al orujo con helado de vainilla    6,5€

Pastel de chocolate con migas y helado de mandarina    6,5€

Pastel de zanahoria, crema de yogur y helado de mojito     6,5€

Pantxineta con helado de bollo de mantequilla     7€

Precios IVA incluido