Amalurrako Zaporeak

Sábado 8 de junio

Descubre el sabor de la comarca, un menú degustación con productos Km 0

Un evento de puertas abiertas para vivir una experiencia a través de tus sentidos.

Un menú degustación elaborado únicamente con productos Km 0, cuidadosamente seleccionados de proveedores locales. Sumérgete en un ambiente acogedor y relajado mientras disfrutas de platos elaborados con ingredientes de la más alta calidad, directamente de la tierra a tu mesa.

Menú

APERITIVO DE LA CASA

 

PRIMEROS PLATOS

Tartar de atún de Bermeo ligeramente picante.

Flor de alcachofa con papada ibérica.

 

SEGUNDOS PLATOS

Txipirón fresco a la plancha con cebolla roja de Zalla.

Costilla de ternera km0 a baja temperatura con lombarda encurtida y patata trufada.

 

POSTRE

Degustación dulce Petifurs.

 

BEBIDAS

/ Agua

/ Vino: Valsarte o similar.

/ Café o infusión de la casa.

 

PRECIO

55€ / persona 

IVA incluido

 

 

¿Te unes a la experiencia?