Menús especiales
Menús perfectos para todas las celebraciones
Menú para Bodas
ENTRANTES
Foie casero con arena de canela y mermelada de manzana
Ensalada de codorniz en escabeche y verduras, quinoa y queso de Karrantza
Sardina ahumada con mozarella plancheada sobre tosta de pan casero.
SEGUNDOS
Bacalao a baja temperatura acompañado de piperrada y patatas panaderas
Carrillera de ternera en salsa con crema de boniato y chips de patata
POSTRE
Milhojas de hojaldre con helado de arroz con leche
Menú Betaio
ENTRANTES
Ensalada de codorniz escabechado y verduritas, quinoa y queso de Karrantza.
Jamón ibérico con tosta de pan con tumaca
Fritos variados de la casa
Raviolis de rabo de ternera con puré de brócoli y dados de remolachA
SEGUNDOS
Merluza rebozada con crema de hinojo y crujiente de coral
Confit de pato sobre chutney de frutos rojos y manzana salteada
POSTRE
Hojaldre con helado de bollo de mantequilla y chocolate caliente
*Incluye: vino crianza, pan, agua y café.
Menú Kolitza
ENTRANTES
Jamón ibérico con tosta de pan con tumaca
Langostinos a la plancha con txakoli de Zalla
Pulpo plancheado con hummus de garbanzos y manzana
Ensalada de ventresca con pimientos asados caseros, cebolla crujiente y sésamo tostado
SEGUNDOS
Rape a la plancha con su refrito
Solomillo a la plancha con pimientos asados caseros y crema fina de patata y queso de Karrantza
POSTRE
Tarta sacher con helado de frambuesa
*Incluye: vino crianza, pan, agua y café.
El restaurante Amalurra es el lugar perfecto para celebraciones, eventos de empresa o talleres de formación.
Su ubicación, a tan solo 30 minutos de Bilbao, ofrece varias opciones de acceso: coche, tren y autobús. Su amplio aparcamiento permite acoger un elevado número de vehículos.
El restaurante Amalurra es un marco inigualable para celebrar banquetes de boda, tanto por su extensión como por las ajardinadas zonas exteriores que lo rodean. Si deseas un menú personalizado, ponte en contacto con nosotros y el equipo de cocina lo elaborará a tu medida.
Si necesitas organizar eventos de empresa, no dudes en consultar el alquiler de nuestras salas y deja en manos de nuestro chef la elaboración de tus menús de grupo. Las instalaciones de Amalurra te ofrecen la posibilidad de celebrar tus reuniones de trabajo, de disfrutar de una cocina exquisita y de descansar en un paraje que transmite serenidad.
Disponemos también de la zona de la barbacoa, un extra a tener en cuenta para tus eventos al aire libre. Allí encontrarás todo lo necesario para ello. La amplia pérgola de madera te permitirá comer a resguardo de la lluvia o el sol.
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